Mere økomad i det offentlige
Regeringen afsætter 72 mio. kr. til økologisk mad til børn, syge og ældre
Regeringen har i finansloven afsat 72 mio. kr. over to år til bl.a. at omlægge offentlige køkkener til økologi.
Forslaget skaber glæde hos Økologisk Landsforening.
"Der er brug for flere kloge velfærdsløsninger som denne, hvor man opnår flere mål på samme tid. De offentlige køkkener bliver drivkraft for udvikling af både økologi og folkesundhed, og samtidig er der et fagligt løft hos de hårdt arbejdende folk i køkkenerne," siger foreningens direktør, Paul Holmbeck.