Aarhusiansk plejehjem skal til sønderjysk kaffebord
På Plejehjemmet Jasminvej er der i dag stort sønderjysk kaffebord. Idéen er opstået, fordi der både blandt beboere og personale er mange, der har sønderjyske aner.
Modelfoto: Colourbox
Af Lotte Brochmann
Der er lagt op til et festligt sønderjysk kaffebord på Plejehjemmet Jasminvej i Risskov i eftermiddag.
Idéen er opstået, fordi der både blandt beboere og personale er mange, der har sønderjyske aner, og når man kommer derfra, er kaffebordet en vigtig del af kulturen.
Beboerne er kommet med bud på og opskrifter på hvilke kager der bare skal med til et sønderjysk kaffebord, og mødre til den sønderjyske del af personalet har stået for bagningen. Og da der også er en grønlandsk beboer på plejehjemmet, har kaffebordet også fået en grønlandsk twist.
Til at binde det hele sammen er der musik og fortællinger om hvor det sønderjyske kaffebord stammer fra.