23948sdkhjf

Mindre salt - mere krydderi

Ny kampagne fra Hjernesagen skal få danskerne til at spise mindre salt.
Salt øger blodtrykket og et forhøjet blodtryk øger risikoen for at blive ramt af blødning eller blodprop i hjernen. Hver dag rammes 35 danskere af en blodprop eller en blødning i hjernen, fortæller Hjernesagen, der derfor nu lancerer kampagnen "Mindre salt - mere krydderi". Her i maj måler foreningen blodtryk over hele landet, kampagnen kommer også til Folkemødet på Bornholm, og derudover deler foreningen madopskrifter ud. Hjernesagen har i samarbejde med kok Blaise Badré udviklet seks opskrifter på mad uden tilsat salt.

"Erstat salt med krydderier og lav mad uden ret meget salt. Det kan tage lidt tid at vænne sig til smagen, men hvis man kommer ned på at spise en teskefuld salt om dagen – alt inklusive – er man ifølge forskerne på den rigtige side", lyder det fra foreningen.
Kommenter artiklen
Udvalgte artikler

Nyhedsbreve

Send til en kollega

0.063