Odense tillader køkkenkværne
For nylig publicerede organisationen for vandforsyninger og renseanlæg, DANVA, en omfattende rapport udarbejdet af Cowi A/S, som gjorde op med årtiers sejlivede myter om køkkenkværne.
"I mange år var vi – som de fleste andre – af den opfattelse, at køkkenaffald ikke hørte hjemme i kloak- og renseanlæg. Den nyeste viden viser imidlertid, at der ikke er noget argument for at hindre borgerne i at komme af med dele af deres affald på denne måde", fortæller han.
Odense Kommune giver nu i en forsøgsperiode på to år tilladelse til alle der måtte ønske sig en køkkenkværn. Formålet er at give borgere og virksomheder en nem og bekvem mulighed for at komme af med det organiske affald, som typisk udgør 25-30 procent af affaldsmængden.