Hindbær mistænkes: To ældre døde på svensk plejehjem
To er døde, og omkring 60 personer meldt syge i en svensk by. Man mener, at hindbær kan være smittekilde.
Af Anne Ristorp Kraufeldt
Yderligere omtrent 60 personer på flere plejehjem i kommunen er ramt af madforgiftning.
Et køkken på Brunngården i Ljungby laver mad til flere plejehjem i området. Det er mad fra det plejehjem, som mistænkes at være forgiftet, rapporterer SVT i Småland.
Man mistænker hindbær i en dessert ifølge det svenske nyhedsbureau TT.
Flere prøver bekræfter, at de ældre patienter, som er blevet syge af mad, er smittet med calicivirus, siger Arne Runehagen, som er overlæge i smitsomme sygdomme, til nyhedsbureauet TT.
Han tilføjer, at der ikke er noget galt med hindbærrene, men derimod med håndteringen af dem.
- Der skal kun en lille smittedosis til. De plukkes med hænderne, og formentlig sorterer og renser man også, inden de pakkes. Det er altså en kontaminering (forurening) fra et menneske, fastslår Arne Runehagen.
Kommunen slår fast, at man endnu ikke kan bekræfte, om de to døde beboere mistede livet på grund af madforgiftningen.
- Det er ikke bekræftet, at de døde af denne madsyge eller madforgiftning. To beboere blev kørt til sygehuset og døde i går, men vi kan endnu ikke sige, at det har forbindelse til madforgiftningen, siger Carina Karlund, informationschef i Ljungby Kommune, til TT.
Yderligere en person er kørt på hospitalet.
Blandt de syge er tre ansatte, som var på arbejde fredag og spiste af den mad, som mistænkes at være kilde til forgiftningen.
I 2005 var et parti polske hindbær skyld i mindst fem dødsfald i Danmark, og flere end 1000 mennesker blev syge.
Dengang mente man, at hindbærrene var blevet vandet med kloakvand i Polen.
Hindbærrene blev brugt rå i en dessert, som blandt andet blev serveret på Aalborg Sygehus og førte til den meget smitsomme Roskildesyge.
/ritzau/TT
Kilde: /ritzau/TT