- Vi er ikke ude i noget med højere gastronomi - det ved vi godt, at tiden og pengene ikke er til. Men mange gange skal der ikke så meget til, for at ældre på et plejehjem får lyst til at spise noget mere mad.
Det konstaterer uddannelsesleder Jens Hoelgaard fra food-afdelingen på TechCollege i Aalborg, hvor 300 af Aalborg Kommunes plejehjemsmeda...
Dette er vejen til de ældres maver
I Aalborg bliver 300 plejehjemsfolk uddannet til måltidsværter.
Vil du have det hele med?
Prøv 30 dage for 0 kr.
Ingen binding eller kortoplysninger påkrævet.
Prøv nu
Køb et abonnement
Udforsk vores abonnementer, og vælg den løsning, der matcher dine behov.
Vælg dit abonnement