FoodExpo: Planlæg dit besøg i de økologiske haller
Når FoodExpo på søndag, mandag og tirsdag åbner dørene for foodservice-folket, vil mange storkøkkener sætte kurs direkte mød de økologiske haller.
Foto: FoodExpo
Af Anne Ristorp Kraufeldt
FoodExpo indbyder til masser af inspiration, når messen i Herning åbner op for udstillere og gæster på søndag den 18. marts.
Ikke mindst vil de økologiske haller være et samlingspunkt for de offentlige køkkener.
Økohallerne består af hele tre haller - hal J1, J2 og J3 - og kulminerer mandag aften med Årets Økologiske Brancheaften.