Superpastil skal hjælpe underernærede
En superpastil skal nu hjælpe underernærede med både bedre ernæring og mundpleje.
Aalborg Universitetshospitals forsknings- og udviklingsenhed er i gang med at udvikle proteinberiget slik, som nemt kan afhjælpe tab af muskelmasse og bevægelighed.
- Vi gør rigtig meget på madsiden, men der er brug for flere muligheder. Hvis vi kan få en småtspisende patient til at spise et par håndfulde lækre pastiller med lakrids- eller mintsmag og dermed ”lokke” 10 g ekstra protein i dem, svarer det faktisk til to mellemmåltider, siger forsknings- og innovationsmedarbejder Anne Kathrine Larsen.
| Pastillen bliver skabt sammen med Toft Care A/S, Pedersen Medical og Engredo, og nu starter den første del af arbejdet med forme superslikket. |
Den gavnlige pastil skal også være til gavn for en række gavnlige bakterier og spytstimulerende stoffer, der vil forbedre mundplejen og mindske risiko for mundinfektioner.
En prototype er klar til test 1. juni.